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para Córsega
Simone Franzke fez do seu hobby uma carreira: Para o SWISS Travel Guide, tem viajado por destinos de férias maravilhosos, resumindo seus conselhos de viagem e experiências em artigos para a comunidade, em swiss.com. De barco, ônibus e trem, ela viajou para a ilha mediterrânea da Córsega e veio empolgada com a mais verde de todas as ilhas do Mediterrâneo: «Para mim, é a mais bela ilha do Mediterrâneo, difícil de bater em sua diversidade.»
Quem anseia por praias de sonho e belas cidades costeiras, definitivamente que na Córsega não se sentirá traído. Para nadar nas águas cristalinas ou para explorar as inúmeras enseadas, recomenda-se uma visita em junho ou em setembro. Mas quem quiser subir montanhas com 2000 m de altura, deverá saber que, até junho, poderá encontrar neve e sentir frio no cimo. Existe uma cidade que impressionou Simone, em particular: «Bastia é meu local absolutamente predileto. A cidade é animada e colorida, com lojas descoladas, mercados e o mar na frente da porta.» De Ajaccio, chegamos a Bastia de trem em cerca de três horas. «Só a viagem de trem é uma experiência!»
Baguete crocante, deliciosos croissants e sanduíches frescos: assim começa o dia ideal na Córsega. Para quem não tem muita fome de manhã, ou somente quer fazer um lanche entre as refeições, Simone recomenda uns deliciosos canistrelli de amêndoa. «Comigo eles não sobrevivem nem meia hora. Bons demais!»
Passeio pela cidade ou aventura? Quem quiser aventura, entra em um dos pequenos ônibus que quatro vezes por dia passeiam entre Bastia e St. Florent. Serpenteando estradas íngremes e atravessando pequenas aldeias, abrimos caminho até o lado sul Cap Corse. «A Baía de St. Florent é um sonho. Poderia estar em qualquer canto do Caribe», diz Simone. À sombra de um pinheiro, você pode passar um dia de ócio. Esqueceu sua toalha de banho? Não tem problema, pode comprar em uma das adoráveis lojas da aldeia. «De tarde, os jogadores de petanca se juntam na praça da aldeia e jogam um jogo ou dois. Vale a pena simplesmente sentar e vibrar junto», recomenda Simone.
Para quem gosta de fazer compras, o melhor é percorrer a Rue César Campinchi e o Boulevard Paoli. «Além das conhecidas marcas, aqui também encontra pequenas butiques cheias de charme.» Enquanto La Chapelle é o paraíso dos sapatos para senhoras, Michel et Noel é o melhor destino para os homens.
Continuamos até à destilaria e às lojas de vinhos do fabricante de licores de culto da Córsega: Cap Corse Mattei. «Louis Napoleon Mattei criou este aperitivo amargo a partir de vinho e ervas, faz mais de 140 anos. Ele cabe em qualquer boa refeição», revela Simone. O Mattei Cap Corse, definitivamente, vale uma visita: «A loja parece saída de um armazém colonial e mantém ainda o cheiro de pó de uma farmácia - perfeito para achar uma lembrança.»
Depois de comprar a primeira lembrança, o jeito é continuar nas compras. «Se passar o final de semana em Bastia, não deixe de passear pelos mercados.» Aos domingos, na Place Saint Nicolas, diretamente em frente do Cap Corse Mattei, é montado um gigante mercado de pulgas e roupas. «Aí você encontra simplesmente tudo: desde poltronas até vestidos de noite.»
Como sabemos, fazer compras abre o apetite, portanto, a próxima parada é no mercado. Todos os sábados e domingos de manhã, é possível provar as especialidades corsas no Place de L'Hôtel de Ville. Dica da Simone: «Uma fatia de fiadone morno. Este é um bolo de queijo feito de leite de cabra ou ovelha. Divino!» Os amantes de frutos do mar também não ficam desiludidos. No mercado, podem encontrar ostras da costa leste da Córsega.
Chegou a hora de relaxar um pouco! Naturalmente que, na Córsega, é obrigatória uma ida à praia. A Plage Minelli é a pequena e rochosa praia a norte de Bastia. «Eu gosto da pequena baía: podemos nos sentar nas pedras e é frequentada quase somente por moradores.» Quem gostar mais de praias de areia, também tem alternativa: «A praia de areia quase interminável de La Marana fica um pouco ao sul da cidade, então o melhor é ir de carro.»
Um pouco de turismo também faz parte. A Église Sainte-Croix é a igreja mais antiga de Bastia. «Está algo escondida atrás das muralhas da cidade, na colina da cidadela e no meio do labirinto de pequenas vielas.» Vale a pena uma visita à igreja. «Eu adoro ficar em silêncio dentro da Igreja por uns minutos. A atmosfera é realmente muito especial.»
A partir da cidadela, voltamos calmamente para o centro da cidade. Há toda uma série de bares e bistrôs com vista para o pitoresco porto. Um lugar muito popular entre os turistas e, portanto, bastante cheio e caro. Por isso, Simone prefere um outro local simpático: «Eu gosto do Café Les Intimes, ao virar da esquina na praça do antigo mercado.» Se quiser tomar um aperitivo com um copo de vinho, então Simone recomenda a salada Niçoise: «É incrível!»
Para viajantes famintos e para despedida de um dia mágico na Córsega, o L’Entraide é sempre uma boa opção. O restaurante não atrai necessariamente pela uma vasta seleção, mas sim pelos pratos frescos, biológicos e regionais, a preços justos. Simone escolheu o seu predileto logo na sua primeira visita: Salada de tomate com burrata e presunto corso. É simples e superdeliciosa! Para sobremesa, crème brûlée com quatro especiarias. «Simplesmente perfeito»
